Bahnhöfe sind stark frequentierte Orte - entsprechend hoch ist der Verbrauch von Verpackungen im Gastronomiebereich. Ein einheitliches Mehrwegsystem soll die Nutzung von Mehrweg deutlich vereinfachen und so die Menge an Einwegverpackungen reduzieren.
Neben den bestehenden Angeboten führen wir gemeinsam mit RECUP ein einheitliches System ein, das überall gleich funktioniert – besonders praktisch für Reisende. Deshalb starten wir gemeinsam mit RECUP ein Pilotprojekt in Freiburg.
Ziel ist ein bundesweit harmonisiertes Mehrwegsystem, das für Reisende und Gastronomie einfach nutzbar ist und Einwegverpackungen deutlich reduziert.
Was passiert in Freiburg?
Link zu diesem Abschnitt kopierenAb Mitte Januar 2026 wird der Freiburger Hauptbahnhof zum ersten Bahnhof in Deutschland mit einem fast vollständig integrierten einheitlichen Mehrwegsystem. Reisende erhalten Speisen und Getränke bei teilnehmenden Gastronomiebetrieben künftig im RECUP-Mehrwegbecher oder in der REBOWL – gegen Pfand:
Rückgabe leicht gemacht:
Link zu diesem Abschnitt kopieren- Bei allen teilnehmenden Partnerbetrieben (Black Forrest Coffee, Café Bar Coucou, Le Crobag, dean&david, Haferkater, Gardenia, Schmitt&Hahn) am Bahnhof
- Deutschlandweit rund 20.000 RECUP-Standorten
- Von 05:00 - 01:00 Uhr am RECUP-Rückgabeautomaten im Basement
- COMING SOON: Rund um die Uhr am RECUP-Rückgabeautomaten im Twenty 47 (Zugang über Gleis 1)
Das Projekt reagiert auf gesetzliche Vorgaben wie die Mehrwegangebotspflicht und die Freiburger Verpackungssteuer von 50 Cent pro Einwegbecher. Freiburg ist ein idealer Startpunkt für das Pilotprojekt, da die Verpackungssteuer den Umstieg auf Mehrweg gezielt fördert und die Akzeptanz für umweltfreundliche Angebote bei Reisenden und Gästen besonders hoch ist.
Warum RECUP?
Link zu diesem Abschnitt kopierenRECUP ist Deutschlands größtes Mehrwegsystem für die Gastronomie. Das Prinzip ist einfach: Pfand zahlen, Becher oder Schale nutzen, überall zurückgeben. Mit rund 20.000 Rückgabestellen bundesweit ist das System flexibel und ideal für Reisende. Weitere Infos zum Kooperationspartner RECUP finden Sie hier.
Das Projekt verfolgt das Ziel, ein einheitliches Mehrwegsystem an Bahnhöfen zu etablieren, um die Nutzung für unsere Gäste zu vereinfachen und den Einsatz von Einwegverpackungen deutlich zu reduzieren. Damit leisten wir einen aktiven Beitrag zum Umwelt- und Ressourcenschutz. Das Vorhaben ist Bestandteil der Nachhaltigkeitsstrategie der DB InfraGO AG und erfüllt zugleich gesetzliche Vorgaben wie die Mehrwegangebotspflicht sowie kommunale Verpackungssteuern. Das Projekt wird am Freiburger Hauptbahnhof gemeinsam mit dem Kooperationspartner RECUP pilotiert.
Das Mehrwegsystem reduziert Abfallmengen durch die mehrfache Nutzung der Behälter und trägt so aktiv zur Müllvermeidung bei. Die eingesetzten Produkte von RECUP sind vollständig recyclebar, wodurch die Umweltbelastung weiter sinkt. Durch Wiederverwendung und Recycling werden wertvolle Ressourcen geschont und die Kreislaufwirtschaft gestärkt.
Freiburg gilt als Vorreiterstadt im Bereich Nachhaltigkeit und hat mit der Einführung einer lokalen Verpackungssteuer ein deutliches Signal für umweltfreundliche Verpackungslösungen gesetzt. Die hohe Akzeptanz nachhaltiger Konzepte in der Bevölkerung macht Freiburg zum idealen Standort für den Start des Pilotprojekts.
Am Bahnhof werden Speisen und Getränke in RECUP-Mehrwegbehältern gegen Pfand ausgegeben. RECUP Mehrwegbecher können rund um die Uhr am Rückgabeautomaten am Bahnhof zurückgegeben werden. Weiterhin kann das Mehrweggeschirr bei allen RECUP-Partnern am Bahnhof und deutschlandweit zurückgegeben werden. Nach der Rückgabe wird das Pfand erstattet, und die Reinigung erfolgt entweder vor Ort oder zentral durch RECUP. Ziel ist eine unkomplizierte Nutzung für alle, um Einwegverpackungen zu vermeiden.
Mehrwegbehälter können am Freiburger Hauptbahnhof bei allen teilnehmenden Partnerbetrieben zurückgegeben werden, wobei das Pfand direkt erstattet wird. Zusätzlich steht am Hauptbahnhof Freiburg ein Rückgabeautomat (nur für Becher) im Untergeschoss zur Verfügung, der von 05:00 bis 01:00 Uhr verfügbar ist. Darüber hinaus ist die Rückgabe deutschlandweit bei allen RECUP-Partnern möglich. Eine Karte zeigt alle verfügbaren Rückgabestellen an und informiert über Standorte und Öffnungszeiten.
In Freiburg nehmen folgende Partnerbetriebe teil: Black Forrest Coffee, Café Bar Coucou, Le Crobag, dean&david, Haferkater, Gardenia, Schmitt&Hahn