Die Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH ist ein mittelständischer Betrieb mit Sitz in München. Unsere Bäckerei am Nürnberger Hauptbahnhof hat sich auf das Backen von Natursauerteigbroten spezialisiert. Alle Pfister Natursauerteigbrote werden ohne künstliche oder chemische Zusätze gebacken. Das Sortiment reicht vom reinen Roggenbrot, Broten mit hohem Roggenanteil über verschiedene Mischbrote, Schrotbrote, Vollkornbrote bis hin zum Weizenbrot. Die Pfister Brote werden extra lange bei milder Hitze schonend gebacken und zeichnen sich durch ihre besonders saftige Krume und ihre knusprige Kruste aus.