Wenn wir gefragt werden, was uns denn so besonders macht, dann antworten wir stolz: Unsere Familientradition. Seit 1907 arbeiten wir Viehmeiers mit Leidenschaft und Hingabe für den Schwälmer Brotladen.
Rezepte und Zubereitungsweisen werden schon bald an die 5. Generation weitergegeben. Damit unsere Tradition auch eine Zukunft hat, legen wir in unserem familiär geführten Unternehmen viel Wert auf langjährige Erfahrung, sinnvolle Innovationen und neues Wissen.
Besonderen Wert legen wir dabei auf die Regionalität unserer Rohstoffe und die Verwendung von hausgemachtem Natursauerteig. Traditionelles Backhandwerk aus der Region – das schmeckt man.